Blog - Tu Sabor y Mas

28
Oct

Galletas araña. Postre fácil y delicioso para Halloween

Tu Sabor y Mas / 12 hours
4 min read

Ingredientes Es innegable que hace ya años que Halloween llegó a España para quedarse y nosotros hemos caído en las redes de la fiesta más terrorífica del año. De entre la amplia variedad de elaboraciones que se pueden preparar para la ocasión, nos gustan especialmente estas galletas araña. Muestra ese lado amable y cuqui de Halloween, que preferimos por […]

10
Apr

LA CAUSA: UN VIAJE GASTRONÓMICO A TRAVÉS DE LA FUSIÓN NIKKEI LLEGA AL SUR DE LA FLORIDA

Tu Sabor y Mas / 7 months
5 min read

El Grupo La Causa, un conglomerado gastronómico fundado por cinco socios colombianos, ha transformado el panorama culinario con su pasión por la fusión de sabores y el compromiso con la excelencia.  Situado en el corazón de Midtown en la 3301 NE 1st AVE 107, justo diagonal del hotel HYDE, La Causa Miami es el más […]

04
Apr

Quesadillas de ternera con queso

Tu Sabor y Mas / 7 months
2 min read

INGREDIENTES 450 g de carne molida de resSal kosherPimienta negra recién molida2 dientes de ajo, picados finamente1 cebolla, cortada en cubos1 cucharada de sazonador para tacos2 cucharadas de pasta de tomate230 g de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos2 aguacates, sin hueso y cortados en cubos1/4 taza de cilantro fresco picado4 cucharaditas de aceite de […]

22
Mar

Tacos de pescado

Tu Sabor y Mas / 7 months
2 min read

INGREDIENTES ENSALADA DE MAÍZ60 ml de mayonesaJugo de 1 lima30 ml de cilantro fresco picado15 ml de miel400 g de col morada rallada200 g de granos de maíz1 jalapeño, finamente picadoSal kosherPimienta negra recién molida TACOS45 ml de aceite de oliva extra virgenJugo de 1 lima10 ml de chile en polvo5 ml de paprika2.5 ml […]

15
Mar

Salsa Verde

Tu Sabor y Mas / 8 months
1 min read

INGREDIENTES 340 g de tomatillos, pelados, lavados y cortados por la mitad1 cebolla blanca pequeña, cortada en cuatro2 jalapeños, sin semillas y cortados por la mitad30 ml de aceite vegetalSal kosherPimienta negra recién molida470 ml de hojas de cilantro y tallos tiernos45 ml de jugo de lima60 ml de aceite de oliva extra virgenTotopos (tortilla […]

08
Mar

Birria Quesatacos

Tu Sabor y Mas / 8 months
4 min read

INGREDIENTES PARA LA BIRRIA5 chiles guajillo secos3 chiles morita secos3 chiles pasilla secos900 g de pecho de res o carne de aguja900 g de rabo de buey, costillas cortas o carne de pierna de resSal kosherPimienta negra recién molida30 ml de aceite vegetal3 tomates Roma, cortados por la mitad en sentido transversal6 dientes de ajo10 […]

01
Mar

Migas

Tu Sabor y Mas / 8 months
1 min read

INGREDIENTES 45 ml de aceite vegetal5 tortillas de maíz, rasgadas en trozos de 5 cm (aproximadamente 240 g)1 jalapeño, finamente picado2 dientes de ajo, machacados y picados1/2 cebolla pequeña, cortada en cubitos5 huevos grandesSal kosher120 ml de salsa suave15 g de hojas de cilantro1 aguacate, sin hueso y cortado en rodajas finas2 rábanos, cortados en […]

26
Dec

Crema de coliflor con parmesano

Tu Sabor y Mas / 10 months
2 min read

Coliflor es una verdura típica de las estaciones más frías del año, perteneciente a la familia de las crucíferas, que nos ofrece grandes propiedades nutricionales, así como un montón de posibilidades culinarias. Una de las que más nos gusta es disfrutar de la coliflor en forma de crema. En este caso vamos a sumarle también queso […]

12
Oct

Mejillones con salsa de azafrán y vino blanco

Tu Sabor y Mas / 1 year
2 min read

Ingredientes Cómo hacer mejillones con salsa de azafrán y vino blanco 1. Prepara los mejillones Limpia las conchas de los mejillones con un cuchillo o estropajo de metal. Corta las barbas con unas tijeras. Desecha los mejillones abiertos o rotos. Pasa los limpios y cerrados por el grifo y reserva. 2. Escalda el tomate Lava […]

08
Oct

Flan

Tu Sabor y Mas / 1 year
2 min read

For the flan: For the caramel: Instrucciones Esconder

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LA CAUSA: UN VIAJE...

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Tacos de pescado

Salsa Verde

Birria Quesatacos

Galletas araña. Postre fácil y delicioso para Halloween

LA CAUSA: UN VIAJE GASTRONÓMICO A TRAVÉS DE LA FUSIÓN NIKKEI LLEGA AL SUR DE LA FLORIDA

Quesadillas de ternera con queso

Tacos de pescado

Salsa Verde

Birria Quesatacos

Migas

Crema de coliflor con parmesano

Mejillones con salsa de azafrán y vino blanco

Flan

Galletas araña. Postre fácil y delicioso.

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Tacos de pescado